Lúpulo Centennial

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Lúpulo americano com características próximas ao Brewers Gold. Predomina amadeirado no lúpulo em natural e aromas de chá de camomila e cítricos.

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REF: 216 Categoria
Informações
Descrição Lúpulo americano com características próximas ao Brewers Gold. Tem parentesco com Fuggles e East Kent Golding. Predomina amadeirado no lúpulo em natural e aromas de chá de camomila e cítricos.
Quantidades 50g, 100g, 500g.
Substâncias de Amargor Alfa-ácidos 9,5 a 11,5%.
Beta-ácidos 3,5 a 4,5%.
Cohumulona 29 a 30%.
Substâncias de Aroma Óleos totais 1,5 a 2,3 ml/100g.
Myrceno 45 a 55%.
Humulona 10 a 18%.
Caryophylleno 5 a 8%.
Farneseno <1%.
Informações Complementares
País de Origem Estados Unidos.
Marca Charles Faram.

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